Das Bildungsministerium Mecklenburg-Vorpommern hat Kitas und Schulen Handlungsempfehlungen zum Schutz vor dem EHEC-Erreger bereitgestellt. Im Mittelpunkt stehen gründliche Händehygiene und der richtige Umgang mit Lebensmitteln, um Infektionsketten wirksam zu unterbrechen. Bildungsministerin Simone Oldenburg erklärte: „Mit den Vorsorgemaßnahmen informieren wir, wie sich alle Personen in Kitas und Schulen schützen können. Prävention ist wichtig an Orten, an denen viele Menschen zusammenkommen. Eine gute Händehygiene bietet dabei einen wirksamen Schutz, um Infektionswege zu unterbrechen.“
EHEC Hâlâ Tehlikeli: Okullarda ve Kreşlerde Önleyici Önlemler
Almanya’da EHEC vakaları yeniden artış gösteriyor. Uzmanlar özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için bakterinin hâlâ ciddi bir sağlık riski oluşturduğunu vurguluyor. Mecklenburg-Vorpommern’deki son salgında çok sayıda çocuğun etkilendiği ve bazı vakalarda böbrek yetmezliğine yol açabilen HUS sendromunun görüldüğü bildirildi.
Eğitim Bakanlığı’ndan Uyarı
Mecklenburg-Vorpommern Eyalet Eğitim Bakanlığı, EHEC enfeksiyonlarının önlenmesi için kreşlere ve okullara resmi bilgilendirme notlarıgönderdi. Federal Kamu Sağlığı Enstitüsü’nün hazırladığı bilgiler, özellikle el hijyeni ve gıdaların doğru şekilde işlenmesi üzerinde duruyor.
Mecklenburg-Vorpommern Eğitim Bakanı Simone Oldenburg, şu açıklamayı yaptı:
“Alınacak basit önlemlerle, okullarda ve kreşlerde çocukları, gençleri ve yetişkinleri korumak mümkün. Çok sayıda insanın bir araya geldiği yerlerde önleme çalışmaları büyük önem taşıyor. El hijyeni, enfeksiyon yollarını kesintiye uğratmada en etkili koruma yöntemidir.”
Nasıl Korunabiliriz?
1. El hijyeni
- Tuvalet sonrası, yemek hazırlamadan ve yemekten önce mutlaka su ve sabunla elleri yıkayın.
- Çocuklara, hayvanları sevdikten sonra ellerini ağızlarına götürmemeleri gerektiğini öğretin.
- Toprak veya hayvan teması sonrasında eller mutlaka sabunla yıkanmalı.
2. Mutfak hijyeni
- Çiğ sebzeleri iyice yıkayın veya kabuklarını soyun.
- Çiğ hayvansal ürünleri buzdolabında saklayın, eti tamamen pişirin.
- Çiğ et ürünleri için ayrı mutfak gereçleri kullanın.
- Çiğ sütü kaynatmadan tüketmeyin.
- Çiğ filizleri (sprossen) mutlaka yıkayın ve ısıtarak tüketin.
Ek Bilgiler
- Federal Kamu Sağlığı Enstitüsü’nün EHEC ile ilgili kapsamlı bilgiler ve korunma yolları www.infektionsschutz.de adresinde yer alıyor.
- Detaylı danışmanlık için vatandaşlar yerel sağlık dairelerine başvurabiliyor.
- Resmî istatistiklere göre Almanya’da 2024 yılında 4.500’ün üzerinde vaka görüldü. 2025 yılı içinde ise şimdiden 3.600’den fazla vaka bildirildi.
EHEC Hakkında Bilgi
EHEC Nedir?
EHEC, Enterohaemorrhagische Escherichia coli bakterisinin kısaltmasıdır. Normalde insan ve hayvan bağırsaklarında bulunan E. coli’nin özel bir türüdür. Bazı suşları toksin üreterek bağırsakta kanamalı ishale, ağır vakalarda ise HUS (Hemolitik Üremik Sendrom) adı verilen ve böbrek yetmezliğine kadar ilerleyebilen ciddi komplikasyonlara yol açabilir.
Nasıl Bulaşır?
- Çiğ veya az pişmiş gıdalar: Özellikle kıyma, biftek, pastörize edilmemiş süt ürünleri, çiğ sebze ve filizler.
- Kirli su: İçme suyu veya tarımda kullanılan sularda bulunabilir.
- Doğrudan temas: Enfekte kişilerle temas, yetersiz el hijyeni veya hayvan temasından sonra ellerin yıkanmaması.
- Çapraz bulaşma: Mutfakta çiğ etle kullanılan bıçak veya kesme tahtasının sebze-meyvelerde de kullanılması.
Kimler Risk Altında?
- Küçük çocuklar
- Yaşlılar
- Bağışıklık sistemi zayıf kişiler
Belirtileri Neler?
- Şiddetli karın ağrısı
- Sulu veya kanlı ishal
- Kusma
- Halsizlik ve sıvı kaybı
Ağır vakalarda: Böbrek yetmezliği, kansızlık ve trombosit düşüklüğü (HUS).
#EHEC #EHECRiski #Hijyen #Hygiene #ÇocukSağlığı #Kindergesundheit #Okul #Schule #Kreş #Kita #GıdaGüvenliği #Lebensmittelsicherheit #ElYıkama #Händewaschen