Bakan Laumann, Otel ve Restoran Sektöründeki Çıraklık Ücret Tarifesini Genel Geçer İlan Etti
Çalışma Bakanı Karl-Josef Laumann, Alman Otel ve Restoranlar Birliği (DEHOGA) Kuzey Ren-Vestfalya ile Gıda, Keyif ve Konaklama İşçileri Sendikası (NGG) Kuzey Ren-Vestfalya arasında bu yıl imzalanan çıraklık ücret tarifesini, 1 Ağustos 2024 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere genel bağlayıcı hale getirdi.
Bu yeni tarife kapsamında, otel ve restoran sektöründeki çıraklık ücretleri yeni eğitim yılı itibarıyla her yıl için 150 Euro artırıldı. Yeni düzenleme ile çıraklık ücretleri:
- Birinci yılda: 1.150 Euro,
- İkinci yılda: 1.250 Euro,
- Üçüncü yılda: 1.350 Euro olarak belirlendi.
12 ay sonra, 1 Ağustos 2025 itibarıyla bu ücretlere her yıl için 50 Euro daha zam yapılacak. Tarifeler, 24 aylık bir süre boyunca geçerli olacak. Bu genel bağlayıcı karar ile artık Kuzey Ren-Vestfalya’daki tüm otel ve restoran işletmeleri, toplam 6.600’den fazla çırak için bu ücretlere uymakla yükümlü olacak. Bu karar, daha önce toplu iş sözleşmesi kapsamına girmeyen işletmeler için de bağlayıcı hale geldi.
Bakan Laumann’dan Açıklama
Bakan Laumann, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Toplu iş sözleşmelerinin giderek azaldığı bir dönemde, genel bağlayıcılık ilanı önemli bir araçtır. Bu süreçte tarafların böyle bir talepte bulunmasından memnuniyet duyuyorum. Çıraklar için daha yüksek ücretlerin, bu mesleği daha cazip hale getireceğine inanıyorum. Çünkü açıkça görülüyor ki, çıraklar olmadan otel ve restoran sektöründeki uzman iş gücü açığı gelecekte daha da artacaktır.”
Sektördeki İşgücü
2022 yılında Kuzey Ren-Vestfalya’da otel ve restoran sektöründe 294.000 kişi, 47.000’den fazla işletmede istihdam edildi. Yeni düzenleme, hem sektöre yeni yetenekler kazandırmayı hem de çıraklık sisteminin sürdürülebilirliğini sağlamayı amaçlıyor.
#Gastronomi #ÇıraklıkÜcretleri #OtelveRestoranSektörü #KuzeyRenVestfalya #ÇalışmaBakanıLaumann #DEHOGA #NGG #MeslekEğitimi #ÇıraklıkTarifesi #GenelBağlayıcılık #SektörelReform #Otelİşletmeleri #RestoranÇalışanları #İşgücüDesteği #ÇıraklıkEğitimi #ÇıraklıkZammı #GastronomiÇalışanları #MeslekiEğitimReformu #Fachkräftemangel #İşçiHakları