Özdemir: Gıda Güvenliği ve Tüketici Sağlığı Önceliğimiz

Tüketici Sağlığının Korunması Ön Planda: Tarım Bakanı Cem Özdemir, Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü’nü Ziyaret Etti

Almanya Tarım ve Gıda Bakanı Cem Özdemir, Berlin-Alt Marienfelde’de bulunan Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR)’nü ziyaret ederek, gıda güvenliği ve tüketici sağlığının korunması konusundaki son bilimsel gelişmeler hakkında bilgi aldı. Ziyaretin odak noktasında, şap hastalığı gibi güncel konuların yanı sıra, gıda ve yemlerin risk değerlendirmesinde yeni yöntemler, hayvan sağlığı ve kimyasal güvenlik konularındaki en yeni gelişmeler yer aldı.

Bakan Özdemir, sürdürülebilir tarım ve gıda politikaları için bağımsız risk değerlendirmesinin önemine dikkat çekti:
“Bilimsel temelli risk değerlendirmeleri, olgulara dayalı siyasi kararların temelini oluşturuyor. Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü, bu konuda önemli bir katkı sağlıyor. Araştırma ve politika arasındaki sıkı iş birliği, riskleri erken tespit edip hedefe yönelik müdahalelerde bulunmak için hayati önem taşıyor. Enstitü, çalışmalarıyla Almanya ve Avrupa’da gıdaların, maddelerin ve ürünlerin daha güvenli olmasına büyük katkıda bulunuyor. Bu, uygulanan bir tüketici sağlığı korumasıdır. Burada, insan sağlığının korunması ön planda,” dedi.

BfR Başkanı Profesör Hensel ise şu açıklamayı yaptı:
“Amacımız, bilimsel bulguları şeffaf ve anlaşılır bir şekilde ileterek, tüketicilerin, siyasetin ve diğer paydaşların bilinçli kararlar almasını sağlamak. BfR, tüketici sağlığının korunması konusunda bağımsız olarak değerlendirme yapıyor, araştırmalar yürütüyor ve bilimsel sonuçlarını iletiyor. Aromalardan diş bakımına kadar, günlük yaşamı daha güvenli hale getiriyoruz.”

Bakan Özdemir, ziyaret sırasında BfR’nin yürüttüğü mevcut araştırma projeleri hakkında da bilgi aldı. Bu projeler arasında, gıdalardaki kalıntıların değerlendirilmesi için yenilikçi yöntemler ve antimikrobiyal dirençle mücadele konusundaki önlemler de bulunuyor. Ayrıca, bilimsel değerlendirmelerin kamuoyuna nasıl iletileceği, yanlış bilgilere karşı nasıl mücadele edileceği ve tüketicilerin güveninin nasıl artırılacağı konuları da gündeme geldi.

BfR’nin Kuruluşu ve Görevleri

BSE krizinden sonra sağlık odaklı tüketici koruma sisteminin yeniden yapılandırılması kapsamında, 2002 yılında Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR) ve Federal Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) kuruldu. Bu reformun amacı, risk değerlendirmesi ile risk yönetimi işlevlerini kurumsal olarak net bir şekilde ayırarak, gıda güvenliği ve tüketici korumasını güçlendirmek ve devletin bu alandaki eylemlerine olan güveni yeniden kazanmaktı.

Avrupa Birliği, ortak pazarı ve uyumlu bir yasal çerçeve ile kaynakların verimli kullanımını sağlamak için gerekli koşulları oluşturdu. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ise bu bağlamda Avrupa ortaklıklarını güçlendirmeye yönelik çalışıyor. BfR, uluslararası alanda yüksek bir itibara sahip ve bu nedenle üye devletlerin kardeş kurumları ve EFSA ile iş birliği içinde önemli bir rol oynamaya devam edecek.

BfR’nin Görevleri ve Yetkileri (Özet)

  • Bilimsel Risk Değerlendirmesi: Gıdalar, kimyasallar ve tüketici ürünleri gibi çeşitli alanlardaki sağlık risklerini inceleme ve değerlendirme.
  • Araştırma: Değerlendirme görevleriyle doğrudan bağlantılı konularda araştırma yürütme.
  • Bilimsel Rapor ve Tavsiyeler: BMEL (Tarım Bakanlığı) ve BMUV (Çevre Bakanlığı) için bilimsel temelli rapor ve öneriler hazırlayarak siyasi kararların temelini oluşturma.
  • Risk İletişimi: Kamuoyunu bağımsız olarak bilgilendirme görevi.
  • Deney Hayvanlarının Korunması: Alman Deney Hayvanlarını Koruma Merkezi (Bf3R), BfR’nin bir parçası olarak faaliyet gösteriyor.

Veriler ve İstatistikler

  • Kuruluş: 2002 yılında, BMEL bünyesinde bilimsel olarak bağımsız bir kurum olarak kuruldu.
  • Başkan: Kuruluşundan bu yana Prof. Andreas Hensel, Başkan Yardımcısı ise Dr. Tewes Tralau (01.03.2025’ten itibaren).
  • Çalışan Sayısı: BfR’de yaklaşık 1238 kişi görev yapıyor.
  • Bölüm Sayısı: 8 bilimsel değerlendirme ve iletişim bölümü bulunuyor. Bu bölümler arasında gıda güvenliği, kimyasal güvenlik ve pestisit güvenliği yer alıyor.
  • Ulusal Referans Laboratuvarları: BfR, 15 Ulusal Referans Laboratuvarı (NRL) işletiyor.
  • Bilimsel Raporlar: Yıllık 1.500’den fazla bilimsel görüş ve rapor hazırlıyor.

Tarım Bakanı Cem Özdemir’in BfR ziyaretinde, bilimsel araştırmaların politika oluşturmadaki rolü ve tüketici sağlığının korunması konusundaki iş birliği vurgulandı. Bu ziyaret, Almanya’da gıda güvenliği ve sağlık odaklı tüketici koruması için yapılan çalışmaların ne denli önemli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.

#GesundheitlicherVerbraucherschutz #TüketiciSağlığıKoruması #CemÖzdemir #CemÖzdemir #BundesinstitutfürRisikobewertung #FederalRiskDeğerlendirmeEnstitüsü #Lebensmittelsicherheit #GıdaGüvenliği #Risikobewertung #RiskDeğerlendirmesi #AntimikrobielleResistenz #AntimikrobiyalDirenç #Forschung #Araştırma #EuropäischeLebensmittelsicherheitsbehörde #AvrupaGıdaGüvenliğiOtoritesi

Haber Görseli : Federal Araştırma Bakanı Cem Özdemir  Foto: © BMEL/Janine Schmitz/Photothek