Schleswig-Holstein eyaleti Avrupa Bakanı Werner Schwarz, Almanya-Danimarka işbirliği çerçevesinde Interreg projelerini ziyaret etti. Schwarz, bu işbirliğinin Avrupa Birliği’nin günlük yaşamda somut bir şekilde hissedilmesini sağladığını belirtti. Kiel’de, alglerin (deniz yosunu) sürdürülebilir gıda olarak potansiyelini inceleyen projeyi değerlendiren Schwarz, alglerin geleceğin gıdası olarak önemine dikkat çekti.
Milyonlarca ton gıda israfı önlenecek
Akabinde Neumünster’deki KIN e.V. gıda laboratuvarını ziyaret eden Schwarz, gıda israfını azaltmak amacıyla et ve balıkların tazeliğini doğru şekilde ölçen bir sensör geliştirilmesine yönelik çalışmaları inceledi. Bu teknoloji, milyonlarca ton gıdanın israfını önlemeyi hedefliyor ve kaynakların sürdürülebilir kullanılmasını sağlıyor. Schwarz, bu projelerin Avrupa’nın Schleswig-Holstein için önemini bir kez daha ortaya koyduğunu ifade etti.
Kommentare sind geschlossen, abertrackbacks und Pingbacks sind offen.