Almanya Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL) tarafından başlatılan „Zu gut für die Tonne!- Çöpe Gitmeyecek Kadar İyi/değerli!“ inisiyatifi, gıda israfını azaltmak amacıyla Almanya genelinde bilgilendirici bir tur düzenliyor. XXL formatındaki dört metre yüksekliğindeki dev bir buzdolabı ile gerçekleştirilen bu turda, gıdaların doğru saklanmasına dair önemli bilgiler eğlenceli bir şekilde ziyaretçilerle paylaşılıyor. 8-11 Ekim tarihleri arasında Nürnberg’deki Sebalder Meydanı’nda duraklayacak olan dev buzdolabı, tüketicilere gıda israfını önlemenin yollarını öğretirken aynı zamanda bu konuda farkındalık yaratmayı hedefliyor.
Gıda Saklama İpuçları
Gıdaların doğru şekilde saklanması her zaman kolay olmayabilir. Süt buzdolabının kapısında mı saklanmalı? Ekmek en uzun süre nerede taze kalır? İşte bu ve benzeri sorulara cevap arayan ziyaretçiler, dört metre yüksekliğindeki „Zu gut für die Tonne!“ buzdolabı sayesinde eğlenceli ve öğretici bir şekilde gıdaların nasıl doğru saklanması gerektiğini öğrenebilecekler. BMEL tarafından organize edilen etkinlik, Nürnberg’de Bavyera Tüketici Merkezi tarafından destekleniyor.
Gözler ve Kulaklar İçin Bir Buzdolabı
Bu dev buzdolabı, hem görsel hem de işitsel öğelerle zenginleştirilmiş. Kendi kendine paketlenen ekmek ya da rafını temizleyen peynir gibi interaktif sahnelerle gıdaların doğru saklanması hakkında bilgi veriliyor. Küçük birkaç püf noktası ile meyve ve sebzeler gibi gıdalar daha uzun süre taze kalabilir. „Zu gut für die Tonne!“ buzdolabı, gıda israfının önlenmesi konusunda farkındalık yaratmayı ve tüketicilere önemli bilgiler sunmayı hedefliyor.
XXL Buzdolabı Turu
17 Ekim’e kadar Almanya’nın on şehrinde duraklayan bu dev buzdolabı, tüketicilere gıda israfını nasıl azaltacaklarını anlatmak için tasarlandı. Tur, 14 Ağustos’ta Berlin’de başladı ve Nürnberg, turun sekizinci durağı olarak belirlenmiş durumda.
Arka Plan: „Zu gut für die Tonne!“ İnisiyatifi
Almanya’da her yıl yaklaşık 11 milyon ton gıda israfı meydana geliyor, bunun yaklaşık 6,5 milyon tonu evlerde gerçekleşiyor. 2012 yılından bu yana faaliyet gösteren „Zu gut für die Tonne!“ inisiyatifi, tüketicilerin bu israfı nasıl azaltabilecekleri konusunda farkındalık yaratıyor.
Almanya Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL), 2030 yılına kadar ülkedeki gıda israfını yarı yarıya azaltmayı ve gıda kayıplarını en aza indirmeyi hedefliyor. Bu amaçla hem özel sektör hem de perakende ve gıda hizmeti sağlayıcıları ile iş birliği yapılıyor. Gıda bağışlarını kolaylaştıracak yasal düzenlemeler de gözden geçiriliyor. Bu adımlar, hükümetin ulusal beslenme stratejisinin bir parçası olarak görülüyor.
Foto ve detay bilgi için BMEL/ www.zugutfuerdietonne.de
Kommentare sind geschlossen, abertrackbacks und Pingbacks sind offen.