“Gıdalara Daha Fazla Değer Verelim“

NRW Tüketici Merkezi Yeni Bilgilendirme Kampanyasını Başlattı

“Gıdalarımız – İçinde Çok Şey Var” sloganıyla NRW Tüketici Merkezi, 7 Şubat 2025 Cuma günü eyalet çapında yeni bir bilgilendirme kampanyası başlattı. Düsseldorf’ta düzenlenen etkinlikte, Tarım ve Tüketici Koruma Bakanı Silke Gorißen, NRW Tüketici Merkezi Başkanı Wolfgang Schuldzinski ve kampanyaya katılan çiftçiler, gıda israfını önleme ve gıdalara daha fazla değer verme konularında görüş alışverişinde bulundu.

Bakan Gorißen: “Çiftçilerimiz Tarımın Belkemiğidir”

NRW Tarım ve Tüketici Koruma Bakanı Silke Gorißen, kampanyanın önemine vurgu yaparak, „Kuzey Ren-Vestfalya’daki çiftçilerimiz olağanüstü bir iş çıkarıyor ve insanları taze, yerel gıdalarla beslemede büyük bir rol oynuyor. Onlar, ‚Gıdalarımız – İçinde Çok Şey Var‘ kampanyasının da yüzleri. Bu kampanya sayesinde, gıda üretiminin daha iyi anlaşılmasını sağlamayı ve evlerde gıda israfını azaltmayı amaçlıyoruz. Yerel ve mevsimlik ürünlere yönelen tüketiciler, aynı zamanda yerli tarımı da desteklemiş oluyor“ dedi.

Gıdanın Değeri ve Üretim Süreci

NRW Tüketici Merkezi Başkanı Wolfgang Schuldzinski, gıda üretiminde harcanan emeğin ve kaynakların genellikle göz ardı edildiğini belirterek, „1980 yılında bir çiftçi 47 kişiyi besleyebiliyordu. Bugün bu sayı neredeyse dört katına çıktı. Bu değişim, tüketicilerin gıda üretimi ile bağlarının zayıflamasına neden oldu. Yeni kampanyamız ile bu bağı yeniden kurmayı ve gıdaların gerçek değerini anlatmayı hedefliyoruz“ ifadelerini kullandı.

Bir Elma İçin Harcanan Emeği Görmek

Doğu Vestfalya’daki Hiddenhausen kasabasında faaliyet gösteren Obsthof Otte meyve çiftliğinin yöneticisi Charlotte Otte de tüketicilerin doğrudan üreticilerle temas kurmasının önemini vurguladı. Otte, „Doğrudan satış, güven oluşturuyor. Müşterilerimiz üretim süreçlerini yakından gördüklerinde, ürünlerimize daha fazla değer veriyorlar“ dedi. Willich kentindeki Stautenhof çiftliğinde çalışan çiftçi Theresa Coßmann da benzer bir görüş paylaştı: „Bir kez olsun yumurta veya et üretiminde gösterilen özeni gören biri, gıdalarla olan ilişkisinde daha bilinçli hareket ediyor.“

Kampanya İçeriği ve Yaygınlaştırma

Bu kampanya, tüketicilere farklı formatlarda bilgiler sunuyor. Kampanya kapsamında hazırlanan broşürler ve kartpostallar aracılığıyla Charlotte Otte, Theresa Coßmann ve altı diğer çiftçinin işletmeleri tanıtılıyor. Ayrıca, yumurta, ekmek ve meyveler gibi çeşitli ürünlere yönelik tarifler ve mutfak ipuçları paylaşılıyor.

Kampanya kapsamında, tüketicilerin gıda israfını azaltmalarına yardımcı olacak pratik çözümler de sunuluyor. Örneğin, mutfakta kullanılabilecek silme bezleri ve çıkartmalar, basit ama önemli alışkanlıkları hatırlatıyor.

Tüketici Merkezi’nin Rolü ve Destekleyici Kurumlar

Kampanyanın başarısında NRW Tüketici Merkezi’nin geniş ağı büyük bir rol oynuyor. Kampanya direktörü Dagny Schwarz, „64 danışma merkezimiz ve uzman ekibimizle, gıda israfı konusunu doğrudan insanlara ulaştırıyor ve sahada bilgilendirici materyallerle destek sağlıyoruz. 21 çevre danışmanlık merkezi, üye derneklerimiz ve iş ortaklarımız da kampanyayı destekliyor“ dedi.

Daha Fazla Bilgi İçin

• Kampanya hakkında daha fazla bilgi: www.wertvoll.nrw
• Gıda israfını önleme ve bilinçli tüketim hakkında detaylar: www.verbraucherzentrale.nrw/unsere-lebensmittel

#Lebensmittel #Gıda #Nachhaltigkeit #Sürdürülebilirlik #Ernährung #Beslenme #Bewusstsein #Farkındalık #Verbraucher #Tüketici #GıdalaraFazlaDegerVerilmeli #MehrWertschätzungfürLebensmittel