Ernte-Einbruch bei Erdbeeren und Spargel/“Almanya’da Çilek ve Kuşkonmaz Hasadında Büyük Düşüş

Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland erwarten 2025 die niedrigste Freiland-Erdbeerernte seit 1995 – mit geschätzten 75.500 Tonnen. Auch die Spargelernte fällt voraussichtlich um 9 % geringer aus als im Vorjahr und erreicht den niedrigsten Stand seit 2010. Ursachen sind steigende Produktionskosten, sinkende Nachfrage und witterungsbedingte Ernteausfälle. Besonders betroffen sind Anbauflächen in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Brandenburg.

„Almanya’da Çilek ve Kuşkonmaz Hasadında Büyük Düşüş“

Almanya’da 2025 Yılı İçin Son 30 Yılın En Düşük Çilek Hasadı Bekleniyor

WIESBADEN – Almanya’da tarım işletmeleri, 2025 yılı için açık alanda çilek üretiminde 1995’ten bu yana en düşük seviyeyi bekliyor. Federal İstatistik Dairesi’nin (Destatis) ilk tahminlerine göre, bu yıl 75.500 ton açık alan çileği hasat edilecek. Bu miktar, 2024’teki zaten düşük olan 78.600 tonluk hasadın %4 altında kalıyor ve 2019–2024 yılları arasındaki ortalama (99.900 ton) üretime göre %24’lük bir düşüşü temsil ediyor.

Kuşkonmazda da düşüş: En düşük seviye 2010’dan bu yana

Kuşkonmaz (spargel) üretiminde de benzer bir düşüş öngörülüyor. Bu yılki kuşkonmaz hasadının 98.900 ton civarında olması bekleniyor ki bu, geçen yıla göre %9 daha az ve 2010’dan bu yana en düşük seviye. 2019–2024 ortalamasıyla kıyaslandığında (%15 düşüş) ciddi bir gerileme söz konusu.

Üretim düşüşünün nedenleri: Yüksek maliyet, düşen talep

Almanya’da hem çilek hem de kuşkonmaz üretimindeki düşüşün en önemli nedenleri arasında:

• Yükselen üretim maliyetleri
• Azalan tüketici talebi
• İklimsel faktörler (özellikle ilkbaharda yaşanan kuraklık)
• Tarım alanlarının daralması

gösteriliyor.

Özellikle çilek için verimli açık alan ekim alanı %4 azalarak 8.100 hektara geriledi ve bu da 1995’ten bu yana en düşük seviye oldu. Yüksek maliyetli iç üretimin giderek daha az tercih edilmesi, üreticileri ekim alanlarını azaltmaya yöneltti.

Kuşkonmaz için de durum benzer: Üretim alanı 2025 yılında %6 azalarak 18.600 hektara düştü. Buna ek olarak, kurak geçen ilkbahar, bazı bölgelerde ciddi verim kayıplarına yol açtı.

En yüksek üretim bölgeleri

Çilek:

• Kuzey Ren-Vestfalya (NRW): 18.600 ton
• Aşağı Saksonya: 17.800 ton
• Baden-Württemberg: 11.800 ton

Kuşkonmaz:

• Aşağı Saksonya: 19.700 ton
• Brandenburg: 18.700 ton
• Kuzey Ren-Vestfalya: 17.300 ton
• Bavyera: 17.200 ton

Sonuçlar şimdilik ön tahmin

Bu veriler, Haziran 2025’te yapılan temsili erken tahmin çalışmasına dayalı ön verilerdir ve genel eğilimleri yansıtır. Nihai ve kesin sonuçlar ise, 2026 yılı ilkbaharında yayımlanacak detaylı sebze üretim raporunda açıklanacak.

#Erdbeerernte #ÇilekHasadı #Spargelernte #KuşkonmazHasadı #Ernte2025 #2025Hasadı #Landwirtschaft #Tarım #WetterEinfluss #İklimEtkisi #Rückgang #Düşüş #DeutschlandAgrar #AlmanyaTarımı