Deutschland Ernte 2025 über dem Durchschnitt/ Almanya’da 2025 Hasadı Ortalama Üstü Verim

Trotz wechselhafter Witterung mit Frühjahrsdürre, Regen und Hitze im Juli meldet die deutsche Landwirtschaft 2025 eine Ernte über dem Durchschnitt. Besonders bei Winterweizen und Raps liegen die Ergebnisse deutlich über dem Vorjahr. Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer lobte den Einsatz der Landwirtinnen und Landwirte: „Unsere Speicher sind trotz schwieriger Bedingungen gut gefüllt. Das zeigt die Widerstandskraft und den Innovationsgeist unserer Betriebe.“ Der Minister kündigte zugleich Entlastungen wie die Rückkehr der Agrardieselrückvergütung, weniger Bürokratie und dauerhafte Steuererleichterungen an. Ziel sei es, Wettbewerbsfähigkeit zu sichern, Ernten von morgen abzusichern und ländliche Regionen zu stärken.

Almanya’da 2025 Hasadı Ortalama Üstü Verim Depolar Doldu

Almanya tarımı, dalgalı hava koşullarına rağmen 2025’te ortalamanın üzerinde bir hasat gerçekleştirdi. Federal Tarım, Gıda ve Yurt Bakanı Alois Rainer’in Berlin’de açıkladığı resmi Hasat Raporu 2025, özellikle hububat ve kanolada (raps) geçen yıla göre belirgin artış olduğunu ortaya koydu.

Hava Koşullarına Rağmen Depolar Dolu

Bahar aylarında kuraklık, Temmuz’da ise aşırı yağış ve sıcaklık çiftçileri zorladı. Buna rağmen hububat ve raps üretimi 2024’e kıyasla yükseldi, çok yıllık ortalamayı da hafifçe geçti.

Bakan Rainer: “Çiftçilerimiz Büyük İş Başardı”

Bakan Rainer, hasat sonuçlarını değerlendirirken çiftçilere teşekkür etti:
“Çiftçilerimiz zor şartlarda olağanüstü bir çaba gösterdi. Depolarımız dolu, bunun için hepsine saygı ve teşekkür borçluyuz. Tarımımız dirençli ve yenilikçi. Ancak istikrarlı hasatlar, ancak girişimcilik ruhu, azim ve güvenilir politikalarla mümkündür. Biz de bürokrasiyi azaltıyor, rekabet gücünü artırıyor ve çiftçilere planlama güvenliği sağlıyoruz.”

Rainer’den Reform Paketleri

Bakan, tarım sektörünü desteklemek için yeni adımları da açıkladı:

• Mazot desteği geri geliyor: Agrardiesel geri ödemesi tamamen iade edilecek.
• Bürokrasi azalıyor: “Stoffstrombilanz” uygulaması kaldırıldı, bazı gereksiz bildirim yükümlülükleri iptal edildi.
• Mevsimlik işçilerde kolaylık: Kabine kararıyla çalışma süresi 90 gün veya 15 haftaya çıkarıldı.
• Enerji desteği: Elektrik vergisi indirimi kalıcı hale getirildi.

Rainer, ayrıca tarımda ihracat stratejisi hazırlığı yaptıklarını, krizlere karşı gıda rezervlerini çeşitlendireceklerini duyurdu.

Rakamlarla 2025 Hasat Raporu

Hububat

• Toplam hasat: 44,7 milyon ton (+%14,8 / 2024’e göre)
• Verim: 74,6 desitond/ha (+%5,3 / 2019–2024 ortalaması)
• Tüm eyaletlerde verim geçen yılın üzerinde.

Kışlık Buğday

• Üretim: 22,5 milyon ton (+%26 / 2024’e göre)
• Verim: 78,5 desitond/ha (+%9,6)
• Ekili alan: 2,86 milyon ha (+%15,2)
• Protein oranı: Ortalama %12,0 (Bavyera: %13,6 / NRW: %10,5)

Yulaf

• Ekili alan: 187.100 ha (20 yılın en yüksek seviyesi)
• Üretim: 900.000 tonun üzerinde (ilk kez 2005’ten beri)

Kışlık Kanola (Raps)

• Üretim: 3,97 milyon ton (+%9,4)
• Verim: 36,3 desitond/ha (hafifçe ortalamanın üstünde)
• Yağ oranı: %43,2
• En büyük üretim: Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-Anhalt, Bavyera.

Baklagiller

• Toplam alan: 300.000 ha (+%6)
• Ackerbohne: 66.300 ha
• Bezelye: 137.600 ha (lider konumda)
• Soya ve lupin ekiminde artış var.

Meyve

• Elma: 1,009 milyon ton (+%15,7)
• Kiraz: 49.900 ton (+%41), bunun 11.200 tonu vişne (+%57)
• Erik & mürdüm eriği: 44.500 ton (stabil)

Patates

• Verim ve kalite yıllık ortalamalarda.
• Ekili alan arttığı için toplam üretim yüksek bekleniyor.

Şerbetçiotu

• Alan daraldı, hasat küçük olabilir.
• Kalite ve acılık değerleri iyi.

Sonuç

2025 Hasat Raporu, Alman tarımının zorlu hava koşullarına rağmen güçlü bir yıl geçirdiğini ortaya koyuyor. Çiftçilerin emeği ve hükümetin reformlarıyla birlikte, hububat ve kanola başta olmak üzere birçok üründe üretim yükseldi. Bakan Rainer, tarımda bürokrasi azaltımı, ihracat stratejisi ve krizlere karşı gıda rezervleri ile sektörün geleceğe güvenle bakabileceğini vurguladı.

#Hasat2025 #Ernte2025 #Tarım #Landwirtschaft #Buğday #Weizen #Yulaf #Hafer #Patates #Kartoffeln #MeyveBahçesi #Obstgarten #Baklagiller #Hülsenfrüchte #Raps #Kanola #Çiftçiler #Landwirte #Verimlilik #Ertrag