Agrarpreise brechen deutlich ein/Tarım ürünlerinde sert fiyat düşüşü

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte in Deutschland sind im Januar 2026 deutlich gefallen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes lagen sie 10,1 Prozent unter dem Niveau des Vorjahresmonats.

Die Preise für landwirtschaftliche Produkte sind zu Beginn des Jahres weiter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilte, lagen die Erzeugerpreise im Januar 2026 um 10,1 Prozent unter dem Wert vom Januar 2025. Auch im Vergleich zum Vormonat Dezember 2025 gingen die Preise um 2,3 Prozent zurück.

Pflanzliche Produkte besonders betroffen

Vor allem pflanzliche Erzeugnisse verzeichneten starke Preisrückgänge. Ihre Preise lagen im Januar 2026 um 11,9 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Besonders deutlich war der Preisverfall bei Speisekartoffeln, die im Jahresvergleich um fast 50 Prozent günstiger waren.

Auch Obst und Getreide wurden deutlich billiger. Die Preise für Obst sanken um 25,3 Prozent, bei Getreide lag der Rückgang bei 16,7 Prozent.

Gemüse teilweise teurer

Einige Produkte entwickelten sich hingegen gegenläufig. Gemüse verteuerte sich im Jahresvergleich leicht um 1,8 Prozent. Besonders Salat und Champignons wurden teurer.

Milchpreise stark gefallen

Bei tierischen Erzeugnissen lagen die Preise insgesamt 8,9 Prozent unter dem Vorjahreswert. Hauptgrund war der deutliche Preisrückgang bei Milch, die im Januar 2026 um 23,5 Prozent günstiger war als ein Jahr zuvor.

Tarım ürünlerinde sert fiyat düşüşü

Almanya’da tarım ürünlerinin üretici fiyatları yılın başında önemli ölçüde geriledi. Federal İstatistik Dairesi verilerine göre fiyatlar Ocak 2026’da geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 10,1 düştü.

Almanya’da tarım sektöründe üretici fiyatları düşmeye devam ediyor. Federal İstatistik Dairesi Destatis’in açıkladığı verilere göre Ocak 2026’da tarım ürünlerinin üretici fiyatları geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 10,1 daha düşük seviyede gerçekleşti. Fiyatlar Aralık 2025’e kıyasla da yüzde 2,3 geriledi.

Bitkisel ürünlerde büyük düşüş

En güçlü fiyat gerilemesi bitkisel ürünlerde görüldü. Bu grupta fiyatlar yıllık bazda yüzde 11,9 azaldı. Özellikle sofralık patates fiyatlarında dikkat çekici bir düşüş yaşandı. Patates fiyatları bir yıl içinde yaklaşık yüzde 50 geriledi.

Meyve ve tahıl fiyatlarında da belirgin düşüş kaydedildi. Meyve fiyatları yüzde 25,3, tahıl fiyatları ise yüzde 16,7 oranında düştü.

Sebzede artış

Bazı ürünlerde ise fiyat artışı görüldü. Sebze fiyatları yıllık bazda yüzde 1,8 yükseldi. Özellikle marul ve mantar fiyatlarında artış yaşandı.

Süt fiyatları geriledi

Hayvansal ürünlerde fiyatlar genel olarak yüzde 8,9 düştü. Bu düşüşte en önemli etken süt fiyatlarındaki sert gerileme oldu. Ocak 2026’da süt fiyatları bir yıl öncesine göre yüzde 23,5 daha düşük seviyede gerçekleşti.

#Agrarpreise #Landwirtschaft #Destatis #Agrarmarkt #TarımFiyatları #TarımÜrünleri #Çiftçiler #TarımEkonomisi