Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte in Deutschland sind im Juli 2026 deutlich gefallen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes lagen sie 13,7 Prozent unter dem Niveau von Juli 2025. Gegenüber Juni 2026 stiegen die Preise dagegen leicht um 0,5 Prozent. Besonders kräftige Rückgänge gab es bei Milch, Fleisch, Kartoffeln und Obst. Getreide verteuerte sich hingegen erstmals seit April 2025 wieder im Vorjahresvergleich.
WIESBADEN – Die Entwicklung fiel je nach Produktgruppe sehr unterschiedlich aus. Pflanzliche Erzeugnisse waren im Juli 4,4 Prozent günstiger als ein Jahr zuvor. Bei Tieren und tierischen Erzeugnissen erreichte der Rückgang sogar 18,6 Prozent. Gegenüber Juni stiegen pflanzliche Erzeugnisse um 4,6 Prozent, während tierische Produkte um 1,9 Prozent günstiger wurden.
Kartoffeln und Obst deutlich billiger
Besonders stark sanken die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln. Sie lagen 45,4 Prozent unter dem Vorjahreswert. Obst verbilligte sich um 26,6 Prozent, Tafeläpfel sogar um 42 Prozent. Gemüse wurde dagegen binnen Jahresfrist 10,4 Prozent teurer. Eissalat verteuerte sich um 60,8 Prozent, Gurken um 48,9 Prozent und Tomaten um 10,6 Prozent.
Getreide dreht ins Plus
Getreide war im Juli 3 Prozent teurer als ein Jahr zuvor. Damit stiegen die Preise im Vorjahresvergleich erstmals seit April 2025 wieder. Handelsgewächse verteuerten sich um 6,2 Prozent, darunter Raps um 12,9 Prozent.
Fleisch und Milch günstiger
Deutlich rückläufig waren auch die Erzeugerpreise für tierische Produkte. Milch kostete 24,8 Prozent weniger als im Juli 2025. Bei rotem Fleisch zeigten die zugrunde liegenden Tierpreise ebenfalls kräftig nach unten. Rinder um 13,4 Prozent. Beim weißen Fleisch fiel der Rückgang geringer aus. Geflügel war insgesamt 2,1 Prozent günstiger, Hähnchen 4,8 Prozent. Gegen den Trend stiegen die Erzeugerpreise für Eier um 9,2 Prozent.
Tarım fiyatları sert düştü
Almanya’da tarım ürünleri üretici fiyatları Temmuz 2026’da geçen yılın aynı ayına göre yüzde 13,7 geriledi. Federal İstatistik Dairesi’nin verilerine göre fiyatlar Haziran 2026’ya kıyasla ise yüzde 0,5 arttı. En belirgin düşüşler süt, et, patates ve meyve fiyatlarında görülürken, tahıl fiyatları Nisan 2025’ten bu yana yıllık bazda ilk kez yükseldi.
WIESBADEN – Tarımsal üretici fiyatlarındaki gelişme ürün gruplarına göre önemli farklılık gösterdi. Bitkisel ürünlerin fiyatı Temmuz’da yıllık bazda yüzde 4,4 düşerken, hayvan ve hayvansal ürünlerde gerileme yüzde 18,6’ya ulaştı. Haziran ayına göre bitkisel ürünler yüzde 4,6 pahalanırken, hayvansal ürünlerde fiyatlar yüzde 1,9 geriledi.
Patates ve meyvede büyük düşüş
Yemeklik patateslerin üretici fiyatı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 45,4 geriledi. Meyve fiyatları yüzde 26,6, sofralık elma yüzde 42 ucuzladı. Sebze fiyatları ise yüzde 10,4 arttı. Göbek marul yüzde 60,8, salatalık yüzde 48,9 ve domates yüzde 10,6 pahalandı.
Tahıl yeniden yükselişte
Tahıl fiyatları yıllık bazda yüzde 3 artarak Nisan 2025’ten bu yana ilk kez yükseldi. Ticari bitkilerde artış yüzde 6,2 olurken, kolza fiyatları yüzde 12,9 arttı.
Kırmızı ve beyaz ette düşüş
Hayvansal ürünlerde fiyat düşüşü daha güçlü gerçekleşti. Süt yüzde 24,8 ucuzladı. Kırmızı ette temel üretici fiyatları belirgin şekilde geriledi. Sığırlarda yüzde 13,4 oldu. Beyaz ette ise gerileme daha sınırlı kaldı. Kanatlı hayvan fiyatları genel olarak yüzde 2,1, tavuk fiyatları yüzde 4,8 düştü. Buna karşılık yumurta fiyatları genel eğilimin tersine yüzde 9,2 yükseldi.
#Agrarpreise #Erzeugerpreise #Landwirtschaft #Lebensmittelpreise #Destatis | #TarımFiyatları #ÜreticiFiyatları #Tarım #GıdaFiyatları #AlmanyaTarımı