„1. Juni – Tag der Landwirtschaft: Wertschätzung für Bauern und Milch“ -„1 Haziran: Çiftçilere ve Süte Vefa Günü“

Am 1. Juni werden weltweit der Weltbauerntag und der Internationale Tag der Milch begangen – zwei Anlässe, die auf die enorme Bedeutung der heimischen Landwirtschaft für Ernährungssicherheit, Tierwohl und regionale Wertschöpfung aufmerksam machen. Ministerinnen und Minister wie Silke Gorißen und Peter Hauk betonen die Herausforderungen der Branche und fordern mehr gesellschaftliche Anerkennung sowie politische Unterstützung für landwirtschaftliche Betriebe – von der Milcherzeugung bis zur nachhaltigen Tierhaltung.

1 Haziran Dünya Çiftçiler Günü ve Dünya Süt Günü

Tarımın Gıda Güvencesindeki Rolü Vurgulanıyor

Almanya’nın Kuzey Ren-Vestfalya Tarım ve Tüketici Koruma Bakanı Silke Gorißen, 1 Haziran Dünya Çiftçiler Günü ve Dünya Süt Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, tarımın ve özellikle hayvancılığın bölgesel gıda güvenliği açısından taşıdığı önemi vurguladı. Gorißen, „Her gün 33 bin çiftçimiz, sağlıklı ve dengeli beslenmemiz için büyük bir özveriyle çalışıyor. Bu emeğin toplumda daha çok takdir görmesi gerektiğine inanıyoruz,“ dedi.

Kuzey Ren-Vestfalya’da Süt Üretimi Önemli Bir Sektör

Bakan Gorißen, eyaletteki süt üretiminin tarımın en güçlü alanlarından biri olduğunu belirtti. Yaklaşık 4.400 süt üreticisi ve 360.000 süt ineğiyle yıllık 1,8 milyar Euro’luk üretim değeri yaratan sektör, sadece gıda temini değil, aynı zamanda ekonomik istihdam açısından da kritik öneme sahip.

Hayvancılığın Ekonomiye Katkısı Büyük

Eyalette toplam tarımsal üretimin yarısından fazlasını hayvancılık oluşturuyor. Modern hayvancılık uygulamaları hem gıda kalitesini hem de kırsal bölgelerin ekonomik canlılığını artırıyor. Ancak uluslararası krizler ve iklim değişikliği, çiftçileri zorlamaya devam ediyor. Gorißen, genç neslin hayvancılığı tercih etmesi için net ve destekleyici politikaların şart olduğunu ifade etti.

Çiftlik Ziyaretleri ve Etkinlikler

Vatandaşlar, çevrelerindeki çiftlikleri ziyaret ederek üretim süreçleri hakkında bilgi sahibi olabilir. Kuzey Ren-Vestfalya Tarım Odası’nın sunduğu www.landservice.de/bauernhoefe web sitesinden posta koduna göre çiftlik araması yapılabiliyor. Ayrıca, 30 Ağustos – 14 Eylül 2025 tarihleri arasında düzenlenecek BioWochen NRW etkinliği kapsamında birçok organik çiftlik kapılarını halka açacak.

Baden-Württemberg’den Bürokrasi Vurgusu

Baden-Württemberg Tarım Bakanı Peter Hauk da Dünya Çiftçiler Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, tarımsal üretimin sadece gıda değil, aynı zamanda kırsal alanların yaşanabilirliğine de katkı sunduğunu söyledi. Hauk, „Tarım zinciri yalnızca çiftçiden ibaret değil; un, et ve süt ürünleri gibi gıdaların işlendiği tüm sektörlerle birlikte çalışıyor. Bu nedenle çiftçilerin üzerindeki bürokratik yüklerin azaltılması şart,“ dedi.

Ayrıca, Almanya’da yürürlüğe giren yeni hayvan refahı etiketleme sistemiyle ilgili olarak geçiş süresinin 1 Mart 2026’ya uzatıldığını da belirten Hauk, bu adımın çiftçiler için rahatlatıcı bir gelişme olduğunu kaydetti.

Saksonya’da Süt Verimliliği Rekor Seviyede

Saksonya Eyaleti, yıllık inek başına 10.727 kilogramlık süt üretimiyle Almanya’nın en yüksek verimliliğe sahip bölgelerinden biri olarak öne çıkıyor. Eyaletteki 6.200 büyükbaş hayvancılık işletmesinde 420.000’den fazla hayvan bulunuyor. Bunların yaklaşık %38’ini oluşturan 160.000’i ise süt inekleri.

1 Haziran’da Ne Kutlanıyor?

• Dünya Çiftçiler Günü, ilk kez 2000 yılında Hannover’deki EXPO ile bağlantılı olarak düzenlendi ve 2002’de UNESCO tarafından uluslararası gün olarak ilan edildi.
• Dünya Süt Günü, 1957’de Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Uluslararası Sütçülük Federasyonu (IDF) tarafından başlatıldı.

Her iki gün de tarımsal üretimin ve hayvancılığın toplumdaki yerine dikkat çekmeyi ve çiftçilerin emeğini görünür kılmayı amaçlıyor.

#TagDerLandwirtschaft #ÇiftçilereVefa #TagDerMilch #SütGünü #1Juni #1Haziran #WertschätzungFürBauern #TarımınGücü #RegionaleLebensmittel #YerelÜretim