Während Baden-Württemberg unter Klimafolgen, Qualitätsverlusten bei Braugerste und Krankheiten in Zuckerrüben und Gemüse leidet, meldet Niedersachsen dank größerer Wintergetreideflächen eine um 34 Prozent gesteigerte Getreideernte – trotz Hitze, Regen und Ernteverzögerungen. In Nordrhein-Westfalen fielen die Erträge bei Weizen, Roggen und Gerste deutlich überdurchschnittlich aus, doch niedrige Getreidepreise belasten die Betriebe.
2025 Hasat Bilançosu: Baden-Württemberg’de Zorluklar, Aşağı Saksonya’da Rekor Artış
Stuttgart/Hannover/Düsseldorf – Almanya’da 2025 yılı hasat dönemi farklı eyaletlerde farklı tablolar ortaya koydu. Baden-Württemberg’de tarım iklim koşullarının baskısı altında mücadele verirken, Aşağı Saksonya’da (Niedersachsen) tahıl ve rapsta geçen yıla kıyasla ciddi artışlar kaydedildi. Kuzey Ren-Vestfalya’da (NRW) ise tahıllarda yüksek verim elde edilmesine rağmen çiftçiler düşük piyasa fiyatları nedeniyle zorlanıyor.
Baden-Württemberg: İklim baskısı sürüyor
Baden-Württemberg Tarım Bakanı Peter Hauk, 2025 hasat bilançosunu açıklarken “Bu yıl da hava koşulları tarım için büyük bir sınav oldu. İklim değişikliğine uyum sağlamak artık hayati önemde,” dedi.
2024 sonbaharında yağışlı hava nedeniyle kışlık tahılların ekiminde zorluklar yaşanmış, ardından gelen ılıman kış ve 2025’in ilk yarısındaki sıcak ve kurak dönem üreticileri zorlamıştı. Son günlerdeki sıcak ve kuru hava sayesinde tahıl hasadı tamamlandı. Ancak özellikle bazı arpa türlerinde kalite kayıpları yaşandı ve ürünün bir kısmı sadece yemlik olarak değerlendirilebilecek.
Öte yandan özel ürünlerde tablo daha olumlu. Kuşburnu, elma ve üzüm bağlarında verim beklentileri geçen yıla göre daha iyi. Bodensee’de elma hasadı başladı ve ürünlerin aroması ile kalitesi öne çıkıyor.
Ancak şeker pancarı ve bazı sebzelerde (patates, pancar, kereviz, lahana, havuç vb.) bakteriyel hastalıkların yayılması ciddi kayıplara yol açtı. Bazı bölgelerde pancarda yüzde 50’ye varan şeker kaybı, patates ve sebzelerde ise tam verim kaybı görüldü. Bakan Hauk, zararlıya karşı biyolojik ve yasal önlemlerin artırıldığını, kimyasal korumaya sadece son çare olarak başvurulacağını vurguladı.
Aşağı Saksonya: Tahılda yüzde 34 artış
Aşağı Saksonya İstatistik Dairesi’nin verilerine göre, eyalette 2025 yılında yaklaşık 5,8 milyon ton tahıl (mısır hariç) üretildi. Bu, geçen yıla göre yüzde 34,4 artış anlamına geliyor. Hasat aynı zamanda son 6 yılın ortalamasının da yüzde 8,4 üzerinde gerçekleşti.
Başarıdaki en önemli neden, kışlık tahıl ekim alanının 759 bin hektara çıkarılması oldu. Özellikle kışlık buğday, 3,2 milyon ton ile toplam hasadın yüzde 55’ini oluşturdu ve geçen yıla göre yüzde 65,8 artış gösterdi. Ortalama verim hektar başına 84,8 desitona ulaşarak son altı yılın da üzerinde gerçekleşti.
Kışlık arpa üretimi 1,2 milyon tona yükselerek yüzde 13,8 artış gösterdi. Kışlık kolza (raps) hasadı da 394 bin ton ile geçen yılın yüzde 29 üzerinde. Yazlık ürünlerde ekim alanlarının daraltılmasıyla birlikte üretim düşerken, yulaf ekim alanları artarak son 16 yılın zirvesine çıktı.
Yetkililer kalite konusunda bölgesel farklılıklar olduğunu, özellikle uzun süren yağışların bazı ürünlerde protein değerlerini ve düşme sayısını olumsuz etkilediğini belirtti.
Sonuç: 2025 hasat sezonu Almanya’da tarımın iklim değişikliğine bağlı kırılganlığını bir kez daha gösterdi. Baden-Württemberg’de özellikle hastalık ve kalite kayıpları öne çıkarken, Aşağı Saksonya yüksek verimle çiftçilere nispeten rahat bir nefes aldırdı.
Kuzey Ren-Vestfalya’da 2025 Hasadı: Yüksek Verim, Düşük Fiyatlar
Kuzey Ren-Vestfalya’da 2025 tarım yılı çiftçiler için genel olarak olumlu geçti. Başta kışlık buğday olmak üzere tüm kışlık tahıllarda hektar başına verim son yılların oldukça üzerinde gerçekleşti. Kışlık buğdayda %30’a varan artışkaydedildi, ortalama verim hektar başına 9 ton oldu. Çavdar, arpa ve tritikale de yüksek verim verdi. Yulaf ve patateslerde de geçen yılın üzerinde sonuçlar elde edildi. Raps, baklagiller ve meyvecilikte de iyi sonuçlar görüldü.
Bakan Silke Gorißen, “Bu yıl hava koşulları çiftçilerimizin yüzünü güldürdü. Ancak üreticiler düşük tahıl fiyatları nedeniyle ciddi sıkıntı yaşıyor,” dedi.
Öne çıkan noktalar:
- Patates: Erken hasatta verim ve kalite yüksek, orta ve geç çeşitlerde de beklentiler olumlu.
- Raps: Ortalama 41,2 dt/ha verim, yüksek yağ oranları.
- Şekerpancarı ve mısır: Verim beklentisi yüksek, ama sonbahar hava koşullarına bağlı.
- Çayır ve otlak: Yeterli yağış sayesinde dört kez biçim yapıldı.
Çiftçilerin sorunu fiyatlar ve bürokrasi
Çiftçiler için asıl sorun düşük piyasa fiyatları. Küresel bol hasat, güçlü euro kuru ve artan taşıma maliyetleri fiyatları baskılıyor. Bakan Gorißen, ayrıca iklim değişikliğine karşı üreticilerin sadece “hava şansına” güvenemeyeceklerini vurguladı ve “daha esnek gübreleme, etkin bitki koruma ve bürokrasinin azaltılması” çağrısı yaptı.
#2025Hasat #Ernte2025 #BadenWürttemberg #AşağıSaksonya #NRW #KuzeyRenVestfalya #Niedersachsen #Tarım #Landwirtschaft #İklimDeğişikliği #Klimawandel
Kommentare sind geschlossen, abertrackbacks und Pingbacks sind offen.