Milchpreise unter Druck/Süt fiyatları baskı altında

Überproduktion belastet Thüringer Milcherzeuger – Ministerin fordert Entlastung statt staatlicher Eingriffe

Die anhaltende Überproduktion auf dem europäischen Milchmarkt setzt die Milcherzeuger zunehmend unter Druck. Beim Thüringer Milchtag 2026 standen sinkende Preise, steigende Kosten und wirtschaftliche Risiken für Betriebe im Mittelpunkt. Aktuell liegt der Preis für Rohmilch bei rund 35 Cent pro Liter – deutlich unter dem wirtschaftlich notwendigen Niveau.

„Markt braucht keine festen Quoten“

Landwirtschaftsministerin Colette Boos-John erklärte: „Die Milcherzeugung ist ein zentraler Wirtschaftsfaktor im ländlichen Raum. Der Rückgang der Betriebe zeigt, dass wir die Strukturen stärken müssen – aber ohne starre staatliche Eingriffe.“

Sie betonte weiter: „Staatlich festgelegte Lieferquoten sind keine Lösung. Sie verzerren den Wettbewerb und verhindern notwendige Anpassungen im Markt.“

Strukturwandel hält an

Europaweit kämpfen Milchbetriebe mit einem Überangebot. Auch in Thüringen ist die Zahl der Betriebe rückläufig. Derzeit wirtschaften noch rund 210 Betriebe mit etwa 79.000 Milchkühen. Viele Höfe geben auf oder stellen ihre Produktion um.

Export und Regionalität als Chance

Boos-John sieht die Zukunft in neuen Marktstrategien: „Wir müssen stärker auf Export, Qualität und regionale Vermarktung setzen. Nur so können wir stabile Preise und langfristige Perspektiven schaffen.“ Auch Biomilch und Direktvermarktung böten zusätzliche Chancen.

Energiepreise als Belastung

Ein weiterer zentraler Punkt sind steigende Energiekosten. Die Ministerin erklärte: „Gerade in der aktuellen Lage brauchen die Betriebe Entlastung. Deshalb unterstütze ich die Aussetzung der CO2-Besteuerung auf Diesel und Benzin.“ Dies könne die Kosten spürbar senken und die Wettbewerbsfähigkeit sichern.

Süt fiyatları baskı altında

Aşırı üretim Thüringenli üreticileri zorluyor – Bakan müdahale yerine destek çağrısı yaptı

Avrupa süt piyasasındaki aşırı üretim, üreticiler üzerindeki baskıyı artırıyor. Thüringen Süt Günü 2026’da düşen fiyatlar, artan maliyetler ve çiftliklerin karşı karşıya olduğu riskler ele alındı. Çiğ süt fiyatı litre başına yaklaşık 35 cent seviyesinde bulunuyor ve bu, ekonomik olarak gerekli seviyenin oldukça altında.

“Piyasaya müdahale çözüm değil”

Tarım Bakanı Colette Boos-John, “Süt üretimi kırsal bölgeler için hayati bir ekonomik alandır. İşletme sayısındaki düşüş, yapıları güçlendirmemiz gerektiğini gösteriyor ancak bunu katı devlet müdahaleleriyle yapamayız” dedi.

Bakan ayrıca, “Devlet tarafından belirlenen üretim kotaları çözüm değildir. Bu tür uygulamalar rekabeti bozar ve piyasanın kendini dengelemesini engeller” ifadelerini kullandı.

Yapısal değişim sürüyor

Avrupa genelinde süt üreticileri arz fazlası ile mücadele ediyor. Thüringen’de de işletme sayısı azalmaya devam ediyor. Eyalette şu anda yaklaşık 210 işletmede 79 bin civarında süt ineği bulunuyor. Pek çok çiftlik üretimi bırakıyor ya da farklı alanlara yöneliyor.

İhracat ve yerel satış öne çıkıyor

Bakan Boos-John, çözümün yeni pazar stratejilerinde olduğunu vurguladı: “İhracat, kalite ve yerel pazarlamaya daha fazla odaklanmalıyız. Ancak bu şekilde fiyat istikrarı ve sürdürülebilir gelir sağlanabilir.” Organik süt üretimi ve doğrudan satış da önemli fırsatlar sunuyor.

Enerji maliyetleri yük oluşturuyor

Artan enerji maliyetleri de sektör için büyük bir sorun. Bakan, “Mevcut koşullarda üreticilerin acilen desteklenmesi gerekiyor. Bu nedenle dizel ve benzinde CO2 vergisinin askıya alınmasını destekliyorum” dedi. Bu adımın maliyetleri düşürerek sektörün rekabet gücünü artırabileceği belirtiliyor.

#Thüringen #Milchwirtschaft #SütEkonomisi #Milchpreise #SütFiyatları #Agrarpolitik #TarımPolitikası #Landwirtschaft #Tarım #Deutschland #Europa