Pflanzliche Produkte günstiger, tierische teurer/ Bitkisel Ürünler Ucuzladı, Hayvansal Ürünler Zamlandı

Laut Statistischem Bundesamt (Destatis) lagen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Juni 2025 um 1,1 % unter dem Vorjahreswert. Während pflanzliche Erzeugnisse binnen Jahresfrist um 20,0 % günstiger wurden – angeführt von einem Preisrückgang bei Speisekartoffeln um 64,2 % – verteuerten sich Tiere und tierische Erzeugnisse um 12,7 %. Besonders stark stiegen die Preise für Rinder (+43,5 %), Milch (+17,0 %) und Geflügel (+9,8 %), während Schlachtschweine um 5,1 % billiger wurden.

“Tarımda Sert Dalgalanma: Bitkisel Ürünler Ucuz, Hayvansal Ürünler Zamlı”

Haziran 2025’te Tarım Ürünleri Üretici Fiyatları Yıllık Bazda %1,1 Düştü
Bitkisel ürünlerde sert düşüş, hayvansal ürünlerde belirgin artış yaşandı

WIESBADEN – Almanya’da tarım ürünleri üretici fiyatları, Haziran 2025’te geçen yılın aynı ayına göre %1,1 geriledi. Mayıs 2025’te yıllık artış %2,4, Nisan 2025’te ise %3,2 olarak kaydedilmişti. Federal İstatistik Dairesi’nin (Destatis) verilerine göre, Haziran ayında fiyatlar Mayıs 2025’e kıyasla %1,7 düştü.

Bitkisel ürünlerde %20 düşüş
Yıllık bazda bitkisel ürünlerin fiyatı %20 gerilerken, hayvansal ürünlerin fiyatı %12,7 arttı. Aylık bazda da benzer bir seyir izlendi: Bitkisel üretim fiyatları %7,2 düşerken, hayvansal üretim fiyatları %1,4 arttı.

Patates fiyatlarında rekor gerileme
Bitkisel ürünlerdeki sert düşüşün başlıca nedeni sofralık patates fiyatlarındaki %64,2’lik gerileme oldu. Mayıs ayında bu düşüş %41,3, Nisan’da ise %40 seviyesindeydi. Patates fiyatları bir önceki aya göre de %25,9 azaldı.

Sebze fiyatları genel olarak düştü, bazı ürünlerde artış var
Sebze fiyatları bir yıl içinde %13,6 düşerken, özellikle iceberg marul (-%60,2), karnabahar (-%30,2) ve salatalık (-%24,9) dikkat çekti. Buna karşın kuşkonmaz (%+20,9) ve mantarda (%+4,2) fiyat artışları görüldü.
Meyve fiyatları ise %14,2 yükseldi. Özellikle sofralık elma fiyatları %23,8 arttı, çilek ise %6,5 ucuzladı.

Tahıl ve diğer tarla ürünlerinde karmaşık tablo
Tahıl fiyatları %0,1 düşerken, ticari bitkilerde genel fiyat gerilemesi %10,1 oldu. Ancak kanola (raps) fiyatı %8 arttı. Yem bitkilerinde %3,4 düşüş görüldü. Şarap üretiminde ise fiyatlar %1,8 yükseldi.

Hayvansal ürünlerde fiyat artışları sürüyor
Hayvansal ürünlerdeki %12,7’lik artışın başlıca nedeni süt fiyatlarındaki %17’lik yükseliş oldu. Yumurtada %8’lik, büyükbaş hayvan fiyatlarında ise %43,5’lik artış kaydedildi.
Tavuk fiyatları %10,7, ördek ve hindi gibi diğer kümes hayvanlarının fiyatı ise %8,3 arttı.

#TarımFiyatları #BitkiselÜrünler #HayvansalÜrünler #GıdaFiyatları #TarımEkonomisi #PatatesFiyatları #SebzeFiyatları #MeyveFiyatları #SütFiyatları #EtFiyatları #GıdaEnflasyonu #TarımVerileri #Destatis #AlmanyaTarım