Kartoffeln sind in Deutschland deutlich teurer geworden. Im September 2026 zahlten Verbraucher 11,3 Prozent mehr als ein Jahr zuvor. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) ist vor allem die erheblich geringere Kartoffelernte für den Preisanstieg verantwortlich.

Erzeugerpreise steigen um 61,5 Prozent

Bereits bei den Landwirten verteuerten sich Speisekartoffeln massiv. Im August lagen die Erzeugerpreise 61,5 Prozent über dem Vorjahresniveau. Das war der stärkste Anstieg seit drei Jahren.

Während Kartoffeln teurer wurden, kosteten tiefgekühlte Pommes frites und ähnliche Produkte im September 4,7 Prozent weniger als im Vorjahr. Die allgemeinen Verbraucherpreise stiegen um 3,3 Prozent.

Hitze und Trockenheit belasten Ernte

Für 2026 wird eine Kartoffelernte von rund 10,4 Millionen Tonnen erwartet. Das entspricht einem Rückgang von 24,8 Prozent gegenüber 2025.

Neben einer um 11,1 Prozent kleineren Anbaufläche sank auch der Ertrag je Hektar um voraussichtlich 15,4 Prozent. Als Hauptursachen gelten die extreme Sommerhitze und Trockenheit.

Deutschland produziert dennoch mehr Kartoffeln, als im Inland benötigt werden. Ein erheblicher Teil wird exportiert.

Almanya’da patates fiyatları yüzde 11,3 arttı

Almanya’da patates fiyatları belirgin şekilde yükseldi. Federal İstatistik Dairesi (Destatis) verilerine göre tüketiciler, Eylül 2026’da patatese geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 11,3 daha fazla ödedi. Fiyat artışında bu yıl beklenen ciddi rekolte kaybı etkili oldu.

Üretici fiyatlarında yüzde 61,5 artış

Sofralık patatesin üretici fiyatı ağustos ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 61,5 yükseldi. Bu, son üç yılın en yüksek yıllık artışı olarak kaydedildi.

Buna karşılık dondurulmuş patates kızartması ve benzeri ürünlerin tüketici fiyatları eylülde yüzde 4,7 geriledi. Aynı dönemde genel tüketici fiyatları yüzde 3,3 arttı.

Aşırı sıcaklar üretimi düşürdü

Almanya’da 2026 yılı patates hasadının yaklaşık 10,4 milyon ton olması bekleniyor. Bu miktar, geçen yıla göre yüzde 24,8’lik düşüş anlamına geliyor.

Patates ekim alanları yüzde 11,1 daralırken hektar başına verimin de yüzde 15,4 azalacağı tahmin ediliyor. Başlıca nedenler arasında yaz aylarında yaşanan aşırı sıcaklıklar ve kuraklık gösteriliyor.

Buna rağmen Almanya, kendi ihtiyacından daha fazla patates üretiyor ve üretimin önemli bir bölümünü ihraç ediyor.

#Almanya #Patates #GıdaFiyatları #Tarım #Enflasyon #Deutschland #Kartoffeln #Lebensmittelpreise #Landwirtschaft #Inflation